60 gr de crema / requesón (Philadelphia, ricotta, mascarpone, almetta, cremette, violetta)
2 piezas de huevo de gallina
0.50 cucharaditas de canela
1 cucharadita de harina de almendra o coco
1 pizca de levadura en polvo
Mantequilla para engrasar sartenes y tortitas
1
Mezclar todos los ingredientes con una batidora. Calentar una sartén a fuego medio, engrasar con aceite.
2
Freír los panqueques: vierta parte de la mezcla en la sartén, espere a que aparezcan las burbujas (un par de minutos), dé vuelta por otro minuto.
3
Engrase los panqueques terminados con mantequilla.
Ingredientes
60 gr de crema / requesón (Philadelphia, ricotta, mascarpone, almetta, cremette, violetta)
2 piezas de huevo de gallina
0.50 cucharaditas de canela
1 cucharadita de harina de almendra o coco
1 pizca de levadura en polvo
Mantequilla para engrasar sartenes y tortitas
Instrucciones
1
Mezclar todos los ingredientes con una batidora. Calentar una sartén a fuego medio, engrasar con aceite.
2
Freír panqueques: vierta parte de la mezcla en la sartén, espere a que aparezcan las burbujas (un par de minutos), dé vuelta por otro minuto.
3
Engrase los panqueques terminados con mantequilla.
Panqueques keto
